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簡単水出しコーヒーは、ミネラルウォーター『ベッシー(vesi)』で決まり!  07/20/2009

001_20090717131152.jpgうちではもう、5月末くらいから水出しコーヒーを常備。
「あれ?今日の水出しコーヒー、酸味が少なくっておいしいじゃん♪♪」
って声が。
私もあわてて飲んでみたら、コーヒーの苦みがいい感じで感じられる、いつもよりおいしいコーヒーになってましたぁ。

まさか!
水を替えただけで、そんなに味がかわるのか???
って調べちゃいましたよぉ。
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水出しコーヒーは上のように、コーヒーに水をいれておくだけ。
8時間くらい冷蔵庫で寝かすってことがポイントらしい。
今回使った水は100%純粋なナチュラルウォーター『ベッシー(vesi)』というもの。
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なんと、モニタープラザさんの当選で1箱当たったんです。
ひと箱だとは思っていなかったので、到着したとき驚きました。
応募した時の記事はこちら。

日本の水は軟水が多いのですが、『ベッシー(vesi)』は硬水なんですね。
ヨーロッパでは硬水が多いんですって。
炭酸カルシウムの量で硬水が軟水かはきまるようですが、この硬水と軟水でコーヒーの味は異なるって知りました。

軟水(日本のような水、水道水もです)でコーヒーをいれると酸味を感じるコーヒーに。
硬水でコーヒーをいれると苦みを感じるコーヒーに。

今回おいしいって思ったのは、我が家の味覚には硬水の『ベッシー(vesi)』で入れた苦みのあるコーヒーが、あっていたってことなんですね。
009_20090717131152.jpg1本ずつ置いておいても、なんかきれいでおしゃれな感じのボトル。
バルト三国の1つエストニアでとれた水。
EUの基準をクリアした水で、ミネラルがたっぷり。
硬水だけど、飲みやすいんですよ。(っていうか、旦那さんがガバガバのんでます)
個人的にうれしいのは、送料込みの値段ってこと。
お水をスーパーで買うと、重くって他にな~~んにも買い物ができません(>_<)
家に届くのは嬉しいな(*^^)v

スポーツの後のミネラルをとるため、妊婦さんのカルシウムをとるため、便秘解消などにも硬水はいいそうですよぉ。

039_20090717131152.jpg 041_20090717131153.jpg
こんな風に『ベッシー(vesi)』のペットボトルに直接緑茶の粉をいれて、シェイクをして緑茶ものんでます。


本当に我が家で大人気の『ベッシー(vesi)』
本当にありがとうございました


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納豆ふりかけを初体験!  07/16/2009

027_20090716130524.jpg初体験!
納豆ふりかけを食べてみました(^O^)
納豆好きには最高な1品なのは、間違いないですね♪
みなさんは、食べたことありますかぁ?

028_20090716130524.jpg←の写真の大きめの粒が、ひきわり納豆をフリーズドライしたもの。
納豆の風味は残っているのに、サクサクってした食感があり、ふりかけとしてバッチリ。
納豆好きの私には、もっと入っててもいいよぉ~~ってくらいおいしい(^^♪
有明海産に限定の海苔は、たっぷ~~~り、たっぷ~~りで最高。
そして、ふりかけにあられってこんなにマッチするんですね、ってくらいあられが大事な役割をしていました。

051_20090716130525.jpg単に味だけではなくて、調味料・甘味料・着色料など一切使用していない、安心な納豆ふりかけ
白いご飯にたっぷりかけて、大満足です(^O^)

結婚後、家族で納豆が好きなのは私だけ。
納豆を食べる時には「くさ!」って言われながら食べてたんです。
あまりにも言われるから、においがしない納豆を購入。
「くさ!」とは言われなくなったけど、私が納豆を食べた気分にならない。
う~~~ん、って思ってたら納豆ふりかけがおうちに届きました(*^_^*)
これなら食べ終わった食器もにおわないし、周りも納得。
そして私も食べて納得で、家族がみんな納得の納豆ふりかけでした。
金額はたっぷり入っている100gで630円。
送料無料になるために、まとめ買いがいいですね(^^♪
スーパーのふりかけコーナーに並んでたら、もっと嬉しいけど(*^_^*)
納豆ふりかけの購入はこちらからできますよぉ。


今日の納豆ふりかけは、モニタープラザさんで当選したもの。
通宝海苔株式会社さんの商品です。
私に初体験をもたらしていただき、本当にありがとうございます(^v^)
(私の納豆ふりかけ応募記事はこちら



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琉球黒糖ザラメ入り煎餅詰合せ 神田淡平さん  07/16/2009

001_20090716143032.jpg神田淡平(かんだあわへい)さんの
琉球黒糖ザラメ入り煎餅詰合せが当選しました(*^_^*)
ありがとうございます(*^^)v

モニタープラザさんのプロジェクトで 「沖縄」に関するエピソードを大募集に応募したんです。
私が書いたのは、大学生のときに沖縄の渡嘉敷島から、
無人島の安室島に行き、無人島体験ツアーに参加したこと。
(私の応募記事はこちら)

004_20090716143033.jpg琉球黒糖ザラメ入り煎餅を心待ちにしてたんです(*^_^*)
黒糖もお煎餅も大好きだから。
でも、、、、、、、、、、、

ひぇ~~~、前歯が仮歯で治療中な私。。。

ばりぃ、って食べれない(>_<) 悲しい現実。
ってわけで、↑のようにとっても小さくわって、奥歯に押し込んで味わいました(>_<)
こんなに小さくしちゃってますが、黒糖とお煎餅の組み合わせっていいですね。

070.jpg黒い箱って高級な感じがしますね。
人に贈るときにとてもよい印象だと思います。
12枚も入っていて、種類もいろいろ。
(神田淡平さんのHPで、種類が確認できます。こちらからどうぞ
歯が治療中の私は、琉球ザラメの3枚を確保し、残りはぜ~~んぶ旦那さんに。
PCのそばに置いておいたら、すっごい勢いで減っています。
うらやましいくらいに「ばりぃ、ばりばり。ばりぃ、ばりばり」って音を鳴らして食べてます。
「どう?」って私がきくと
「うんまい」って返事が。
えっと、子供じゃないんだからもっと具体的な感想はないんかい。
再度お煎餅の感想をきくと、
「懐かしい感じの、食べ応えがあるとこがいい」
確かに。最近のスーパーで手に入るお煎餅て、軽く噛めちゃう感じのものが多いですから。
003_20090716143033.jpg神田淡平(かんだあわへい)さんのおせんべいは、合成着色料・合成保存料が使われていないんです。
これは嬉しいですね(●^o^●)
旦那さんの仕事場(実家)は、不動産屋さんなので、小さい子も一緒にやってきます。
子供に出すお菓子って、気を使うんですよね。
各家庭で気にしていることが違うので。
合成直食料、保存料が使われていないお煎餅なら、子供に出すにも最適です(^O^)/


あぁ~~、私もはやく「ばりぃ」って神田淡平(かんだあわへい)さんのお煎餅が食べたい(>_<)


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簡単 豚肉の玉ねぎソース  07/16/2009

049_20090720225028.jpgカツを揚げようとおもって、ひと口カツ用のお肉を購入してました。
しかぁ~~し。
連日の暑さに、揚げ物をする気は起きず。。。。。
違うレシピに。
すりおろした玉ねぎに、お肉を漬け込んでやわらかく。そして、あとは焼くだけぇ。簡単です(^O^)

 材料 2人分 
・豚肉(今回はひとくちカツ用でした) 250gくらい
・塩、こしょう
・玉ねぎのすりおろし 1カップ
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・日本酒 大さじ1
・にんにくチューブ 1センチ
・鶏がらスープのもと 小さじ1
 手順
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1 お肉にラップをかけて、びんでお肉をたたく。
2 塩、コショウをふってしっかりした味をつける。(今回は特別な塩「【自然塩 キパワーソルト」を使用)
3 玉ねぎをする
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4 すった玉ねぎにケチャップ、ウスターソース、お酒、にんにくをいれる。
5 お肉もいれてよくもむ
6 しばらく放置(15分~30分くらい)
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7 お肉を中火で炒めて火を通してお皿に盛りつける。(焼きすぎると固くなります)
8 残っている玉ねぎソースに鶏がらスープを足して煮込む。水分が足りなそうなら水を足してください。

揚げないので、カツよりは気分的に楽ちん(*^^)v
玉ねぎ効果でお肉がやわらかぁ~~くなってます。

014_20090720225003.jpg今日お肉に下味をつけた、お塩は特別なお塩なんです。
自然塩 キパワーソルトというお試し用のお塩をモニタープラザさんからいただきましたぁ。
ありがとうございます
サラサラしたお塩。
韓国のお塩で、高熱焼成により有害な汚染物質が分解消去されているんですって。
013_20090720225003.jpg説明には「温泉卵のようなにおいがします」との注意書きが。
確かに、お肉に塩を降ったら手には温泉卵の匂いが。
でも、お肉は料理をしたら全く問題なし。


キパワーソルトの使い方はいっぱい紹介されていました。
・コップの水にいれてのむ ・野菜の洗浄 ・野菜をゆでるとき ・おにぎり ・入浴 ・デトックスなどなど・・・・・・・

っていっても、今回の量ではそんなに試せないので野菜を洗浄してみましたぁ。

002_20090721000538.jpg 004_20090721000538.jpg 005_20090721000538.jpg 
キャベツをスライサーで細くして、水の中にキパワーソルトと一緒にいれるだけ。
あとは、水ごと冷蔵庫にいれて冷やしちゃいました。(20分くらい)
残留有害物質を分解してくれるそうなので、生で食べる野菜にはいいですね(^^♪
しゃっきしゃきのキャベツをいただきました。


ソルトにこんな色々な使い方があるとはしらなかったので、今回はいい経験でした。
ありがとうございましたぁ。


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ヤマサンのドレッシングで野菜をたっぷり食べるぞぉ!  07/13/2009

028_20090713180144.jpg本日のサラダは
「かりかりベーコンとゆで卵のサラダ」
サラダ菜をちぎって、かりかりベーコンをのせて、ゆで卵を薄く切ったものを並べるだけ。
そして、彩りにミニトマト。
大きなガラスボールに入れて見ましたぁ。
2人分だからたっぶりでしょ?

027_20090713180144.jpg本日の主役はドレッシングのほうなんです。
丹波黒豆入りの胡麻だれ
何が嬉しいって、最近私の皮膚の調子があんまり良くないので
化学調味料は一切使用しておりません
防腐剤も使用しておりません」ってのがとってもうれしい(^O^)/
砂糖は沖縄のきび砂糖、塩は沖縄の天日塩。
私もきび砂糖を意識して使うようにしているから、安心。

048_20090713180201.jpgおばあちゃんの作った紫色の玉ねぎ。
水にさらして、冷蔵庫に冷やしてシャキとスライスされた玉ねぎサラダ。
いつもは、ポン酢&鰹節だけど。
今日は「香りだし・ポン酢
ゆずとレモンの酸味で、すっぱすぎないまろやかな感じ。
味見するとき、おいしくって何回も自分の指をなめてました^_^;
有機野菜をたっぷり使用したドレッシング」なので、安心。

防腐剤が入っていないので、普通のドレッシングよりも賞味期限が短いので気を付けてくださいってありました。
でも、来年の2月、3月までもつから問題なし(^O^)/
こんなにおいしかったら、2人ぐらしでもすぐなくなっちゃいますよぉ


最近いっぱいいただく野菜。
ドレッシングがおいしいと、いつもよりたっぷり野菜が食べれる気がします。
018_20090713180144.jpg実はこのドレッシング、3本も入ってるんですが当選品なんです。
「 (株)ヤマサン」さんのプレゼント企画で頂きました。
どうもありがとございます。
そして手書きのはがき付きで、丁寧に対応していただいた担当の山田さん。
ありがとうございました。

まだ、3種類目の「えごまとゆず和風ドレッシング」を食べていないので、また食べたときに記事をUPしたいと思います(^v^)


(株)ヤマサン さんのHPはこちらから
 ヤマサンさんのドレッシングのHPはこちらから


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