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簡単手作りパン粉  06/29/2009

012_20090629021719.jpgパン粉を使おうと思ったら、家にパン粉がなかった!
ぴ~~んち!

そんなときに思い出したのが、義姉さんの言葉。
パンをフードプロセッサーにかけるだけでパン粉になるよ。

パンは冷凍庫にある。
フードプロセッサーはないけど、、、、、
ミル&ミキサーはあるけど、、、これでいいかしら。
013_20090629021719.jpg
 材料
・パン (食パンでもフランスパンでもいいみたいです。今回はフランスパン)

 作り方
1 小さくちぎってみるにかける。

ちょっと大きめにちぎったら、空回りしたミル。
小さくしたらなんとかできました。
やっぱりフードプロセッサーのほうが向いてるんでしょうね。
ミルでやっている方も多いみたいですが、性能の問題もあるんでしょうけど。
うちのは、ミルががんばりすぎて、機械の匂いみたいのが充満しました。
016_20090629021719.jpg

フードプロセッサーがほしいなぁ~~~(^O^)/

手作りパン粉は、食感がいつもと違っておいしい!
015.jpg普通の売っているパン粉と比べたら贅沢パン粉だけども。
なんだか、はまりそうな予感。
手作りパン粉を使ったレシピも、作るたびにアップしてこぉ~~っと

 手作りパン粉を使ったレシピ
・ポークカツレツ トマトソースを添えて



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